Les conseils de l’expert

“ Un single malt de 6 ans qui possède la maturité d’un Speyside de plus de 40 ans, tel est le pédigrée de ce single malt made in Taiwan. Vieilli sous un climat sub-tropical qui accélère le vieillissement, la version sherry cask de Kavalan est plus foncée que le plus âgé des single malts sherry cask qu’il nous ait été donné de déguster en Écosse. A l’exception peut être du mythique Black Bowmore 1964/1994 avec lequel il partage des notes ranciotées et fruitées à la limite de l’exotisme. La Maison du Whisky importe et distribue ce nectar venu d’Asie en exclusivité sur le marché français et la plupart des pays européens. «