Ce Pisco péruvien est élaboré par La Caravedo avec les mêmes standards de qualité et de passion que ceux qui ont donné naissance quelques années auparavant au Pisco Portón du même producteur.

Résultant de la distillation d’une seule variété de raisin, le cépage Quebranta, c’est une excellente base à cocktails et notamment le classique Pisco Sour.