Bitters

Malgré son nom, l’amer, ou « bitters » en anglais, ne l’est pas nécessairement. Cet « exhausteur de goût » à base d’aromates et de plantes infusées se caractérise surtout par un goût concentré et sert en quelque sorte de condiment et d’épice pour vos cocktails. Il fait partie de l’attirail indispensable à la composition des cocktails les plus créatifs et les plus savoureux.