Gins

Anciennement appelé le « Genever », pour les baies de genévrier qui sont la composante principale de cette boisson spiritueuse ; le gin est obtenu au départ d’un alcool neutre (souvent de grain comme le blé, l’orge, le mais …) dans lequel est simplement mélangé des baies de genévrier ainsi que différents botaniques, fruits ou fleurs permettant de lui donner son propre profil aromatique. C’est pourquoi Vito élargi sa gamme de gins régulièrement avec de nouvelle provenance de fabrication donnant accès à de nouveaux botaniques, et donc, de nouvelles saveurs.