Ce whisky élaboré à partir de 100% d’orge maltée néo-zélandaise dans la distillerie de Willowbank à Dunedin a ensuite vieilli 23 ans dans des fûts de chêne américain et dans d’anciens fûts de bourbon. Le résultat est déconcertant de richesse et de maturité. La tourbe fumée et saline vient ainsi sublimer des notes délicates d’oranges, de pomme et de grenade. Un must rare, disponible en 35 Cl, à ne manquer sous aucun prétexte !